Menu du jour

Mardi 25 septembre 2018

Entrée

Thon vinaigrette

Plat

Escalope de dinde
Roessti
Carottes à la crème

Dessert

Fromage

Mercredi 26 septembre 2018

Entrée

Pâté en croute

Plat

Cuisse de canard à l’orange
Purée crécy

Dessert

Pâtisserie

Jeudi 27 septembre 2018

Entrée

Charcuterie

Plat

Langue de Bœuf
Sauce madère
Pâtes

Dessert

Compote

Vendredi 28 septembre 2018

Entrée

Œuf Mayonnaise

Plat

Feuilleté de saumon aux
poireaux
Riz

Dessert

Fruit

fleche fleche

Viandes


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Viandes

  • Jambon braisé. Gratin dauphinois, salade 10,50€
  • Coq au Riesling. Spaëtzles 10,70€
  • Suprême de pintade farcie. Bouquetière de légumes 13,20€
  • Rôti de veau Prince Orloff. Légumes de saison 12,40€
  • Filet mignon de porc aux girolles. Bouquetière de légumes 12,50€
  • Gigot d’agneau aux épices. Garniture tourangelle 13,90€
  • Selle de veau aux girolles. Légumes de saison 14,20€
  • Faux filet au pinot noir. Bouquetière de légumes 14,20€
  • Filet mignon de veau aux girolles. Bouquetière de légumes 15,50€
  • Filet de boeuf aux girolles. Bouquetière de légumes 15,50€

Viandes en croûte

  • Kassler en croûte. Salade verte 9,90€
  • Jambon en croûte. Salade verte 9,90€
  • Filet mignon de porc en croûte. Bouquetière de légumes 10,10€
  • Duo de magret en croûte. Légumes de saison 12,10€
  • Filet de boeuf Wellington. Bouquetière de légumes 14,00€
  • Filet mignon de veau en croûte. Bouquetière de légumes 14,50€

Gibiers

  • Civet de biche aux champignons. Spaëtzles 10,90€
  • Gigot de biche aux girolles. Spaëtzles ou légumes 12,20€
  • Gigot de jeune sanglier aux girolles. Spaëtzles ou légumes 12,70€
  • Gigot de chevreuil aux girolles. Spaëtzles ou légumes 14,00€
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